Kilo Vermede Yeni Trend Matcha!

Bu aralar yeşillenen sularımızın, kahvelerimizin hatta dondurmalarımızın yeni yeşil trendi Matcha! Son zamanların yeşil çay alternatifi olan bu sağlıklı yeşil toz nedir ne işe yarar merak edenler. Haydi, birlikte bakalım! Peki, matcha tam olarak nedir? Yeşil çay, genellikle kurutulmuş, kıyılmış çay yapraklarından oluşur. Matcha ise daha yoğun tatlı yine çayın yapraklarından elde edilen ince bir tozdur. Özellikle Uzak Doğu’da Budist rahiplerin Zen uyanıklığı için içmeyi tercih ettiği geleneksel bir çaydır. Sıcak su ile kullanıldığında güzel köpüklü bir doku verir. Çay elde etmek için yarım çay kaşığı matcha yeterlidir. Aynı zamanda bir baharat gibi yediklerimiz ve içtiklerimizin içine girip onları hem daha sağlıklı hem de daha renkli yapar.